作为2021南京创新周系列活动之一，本次大会由国家动物健康与食品安全创新联盟和南京国家现代农业产业科技创新中心共同主办。沈建忠、石、吴奇、赵春江、金宁一等5位院士，农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启，农业农村部科技教育司二级巡视员闫成，农业农村部畜牧兽医局药政药械处处长谷红，江苏省农业科学院院长易中懿，南京市浦口区委副张政，南京市浦口区副区长王礼文，南京国家农创中心党工委、管办主任蓉等出席会议。
本次参会的企事业单位数量超400家，包括机关、行业协会、科研院所、养殖、屠宰、饲料、兽药、食品深加工、餐饮、商超、设备制造、咨询机构、检测和认证等领域，涵盖了从“农场到餐桌”农业生产全产业链条，参会人数超1300人。
“在端稳手中的碗、保障农业可持续发展的任务中，迫切需要提升农业科技链和产业链的现代化水平。”农业农村部科技教育司二级巡视员闫成提出，推进产学研用一体化，支持龙头企业整合科研院所、高等院校力量建立创新联合体、科技共同体、推进产学研融合已经成了现代农业发展的趋势。他希望各参与单位和企业优势互补，为涉农企业的创新工作做好引导，努力把涉农企业打造成为强大的创新主体，为粮食安全和经济持续增长贡献力量。
南京市浦口区委副张政在致辞中表示，举办此次大会，一方面是希望助力创新发展，另一方面是希望深化务实合作。“期待与各联盟、高校院所、专家企业家深度对接、深度合作，共同开辟科技新渠道、产学研用融合新领域，为实施国家食品安全战略、守牢‘舌尖上的安全’作出新的贡献。”
据悉，在本次大会中，超过140位来自、行业协会、企业和科研院所的专家累计带来近100余场精彩，共同促进畜禽养殖业、食品安全等领域的发展与创新。
中国工程院院士、国家动物健康与食品安全创新联盟理事长沈建忠院士在现场作了《兽用抗菌药物科学使用及趋势》主题报告。他从“动物使用抗菌药物与人类健康无关”、“完全禁抗，宣传‘无抗’养殖”两大误区出发，指出目前抗菌药物在畜禽养殖中的“双刃剑”角色，提出要以打造科学化、标准化、适的养殖模式和建立完善的防控体系等方式，推行健康养殖。“我们提倡健康养殖，或者说绿色养殖、生态养殖，其目的就是要保障动物的健康，只有健康的动物才能生产出健康的食品。”
结合新冠肺炎防治常态化的背景，中国工程院院士、军事医学科学研究院研究员金宁一院士做了《人畜共患病毒病与综合防治》的主旨。其从病毒的种类、病毒的变异、病毒的多方面展开分析，提出要从国民安全、生态安全、人才培育、自立创新、共融创新、整合创新共六个方面着手，做好新发、突发病毒病的综合防治工作。
曹刚川出事了
大会现场，沈建忠、金宁一院士，扬州大学校长焦新安、南京农业大学动物医学院院长姜平、南京市浦口区人民副区长王礼文以及中国牧工商集团总经理薛廷伍，围绕疫情后中国畜牧业发展带来的影响与挑战进行了圆桌。王礼文表示，创新发展成为抵御疫情带来的风险和挑战的一种共识。作为全国首家、华东唯一的国家级现代农业产业科创中心，南京国家农创中心将进一步发挥创新引领的作用，促进人才、产业优势集聚，为疫情后现代农业的腾飞作出新的贡献。
大会期间，中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问石，中国科学院院士、深圳大学食品科学与加工研究中心主任吴奇，中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江也分别围绕《动物健康与食品安全—新冠肺炎的》、《动物肉将面临素肉的竞争》、《中国智慧农业研究与实践》进行了主旨。
南京国家农创中心自2018年实体运作以来，各要素加快集聚，科技产业深度融合，正加速成长为全国农业科技创新的“新高地”、科研的“大平台”。而在此过程中，农创中心与院士团队、联盟机构的强强合作功不可没。
早在2020年9月，以第四届中国动物健康与食品安全大会为契机，南京国家农创中心与国家动物健康与食品安全创新联盟签署了战略合作协议。协议约定，双方将共同在促进科研产业化、推动相关联盟企业落户中心、培养高端人才等多方面开展深入合作，着力解决全产业链食品安全涉及的重大技术问题和瓶颈问题，为健康动物源食品产业健康发展和现代农业农村发展提供强大支撑。
除此之外，沈建忠院士也与南京国家农创中心签订了战略合作协议。双方将发挥各自优势，在共建新型研发机构，促进科研产业化，推动相关联盟企业落户，高端人才培养等多方面开展深入合作，通过院士工作圈、产业圈和校友圈于农创中心集聚一批创新项目，共办高规格活动等。本次大会是双方进一步落实农创中心与沈建忠院士团队合作的重要举措。
“沈建忠院士团队是农创中心集群式院士创新中的重要一环，我们将在沈建忠‘院士朋友圈’的引领下，在国家动物健康与食品安全创新联盟支持下，在农创中心打造动物健康与食品安全领域产业集群，共建现代农业发展新高地。”南京国家农创中心相关负责人介绍道。
网友评论 ()条 查看