“党和的惠民政策让我们农民真正吃上了‘定心丸’。”拿到农村土地承包经营权证书的村民蒋锡东激动地告诉笔者。12月17日，祁阳县首批农村土地承包经营权确权颁证仪式在下马渡镇黄茅冲村举行，该县有关领导向参会群众代表颁发了农村土地确权证书。这标志着祁阳农村土地开…[阅读全文]
从永州市城区往西行20公里，有一个历史悠久、近几年来又以前所未有的发展速度迅速崛起的湘南古镇，这就是东安县芦洪市镇。作为一个千年古镇，这里保存有完整的宋代建筑物斩龙桥和芦洪市老街；近来随着女书碑刻在这里惊现，更让这个古老的小镇增添了几分神秘色彩。古老而…[阅读全文]
中新网永州6月17日电(陈政忠刘联波)2017中国东安·东安鸡美食文化旅游日17日在湖南永州东安县开幕。期间，由1001名厨师现场烹饪的“世界最大东安鸡宴”火爆亮相，并通过世界纪录协会认证官现场认证。湖南省湘菜产业促进会向东安县授予了“湘菜之首—东安鸡”的匾牌。东安…[阅读全文]
在本周的《湘菜·味解之谜》直播节目中，中国烹饪大师邓志明、万明师徒二人分别带着国宴派东安鸡与古法派东安鸡来了一场PK。到底哪个更能征服你呢?撰文/本报记者储文静东安鸡菜名的由来，经过了数次演变，在西晋时它名为陈醋鸡，唐朝记载为醋鸡，其做法已经广泛流传。明…[阅读全文]
东安鸡，又叫麻辣醋鸡或醋鸡，历史悠久，风味独特，被列为国宴菜谱之一、湘菜之首。这道菜以形美色鲜、香浓气醇、肉嫩骨脆、甜而不腻、酸辣可口、营养丰富著称。不仅深为喜爱，而且是一盘款待嘉宾的“成宴”之菜。作为“中国德文化之乡”，东安人的礼仪特别醇厚，待客一…[阅读全文]
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