近日，广东东吉智能设备有限公司研发出新型物联网智能碾米机，从刚需性消费大米入手，专注耕耘优质现碾鲜米的细分市场，凭借清晰的市场定位吸引业内关注。
不同于传统的社区现碾米加工店，新型物联网智能碾米机有着独特的经营业态。通过自助服务、自主结算，对稻谷即时加工，消费者在短暂等待后即可取到新鲜的现碾大米。实现了技术赋能下无人值守的现碾米售卖，为社区居民提供24小时的自助碾米服务。目前，新型物联网智能碾米机已经在广州多个社区进行试点投放。
据了解，新型物联网智能碾米机将大米的加工过程后置到消费者面前，全力避免传统粮食加工、流通过程中可能存在的食品安全风险。广东东吉智能设备有限公司已与国内龙头粮企达成战略合作。每批次稻谷均为产地直供的当季新稻，并具备权.威机构质检证明。除此之外，消费者还可对稻谷来源进行全流程追溯，溯源技术的应用为大米安全加上一道强有力防线。
消费者购米后将会获得稻谷溯源二维码，通过扫码即可查看手中现碾大米从稻谷种植、加工到运输等全生命周期的闭环信息，从田间到餐桌的全过程清晰可见。每一批大米都赋予其唯.一的身份标识，建立大米全流程认证、和服务体系。即使出现安全问题，也能做到来源可溯，责任可追，从源头保障消费者“舌尖上的安全”。
什么是新零售？近年来吵得沸沸扬扬的“新零售”是什么，新零售将如何改变我们的生活，自助鲜米机又将给新零售带来哪些便利？新零售，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下实际体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。2016年10月的阿里云栖大会上，阿里巴巴马云在中第一次提出了新零售，“未来的十年、二十年，没有电子商务这一说，只有新零售。未来电子商务平台即将属龙的属相婚配表消失，线上线下和物流结合在一起，才会产生新零售。线上是指云平台，线下是指销售门店或生产商，新物流消灭库存。新零售当前已经不是新词汇了，新零售最通俗的理解就是【线上+线下+物流的商业运营模式】。理解是一回事，但是做起来又是另外一回事了。共享经济、人工智能、新零售席卷而来，相比前几年的电商O2O商城系统，整个市场要变革了。面对这些“风口”，各家投资机构纷纷追捧，演绎一场资本大战。如果说互联网进入了下半场，那么下半场的揭幕战大概就是新零售的。智能碾米机是良米仓科技研发新零售设备的产物。智能碾米机通过线下碾米设备+线上商城+物流直接配送的形式，把新鲜的稻谷现碾现卖，让城市人吃到鲜的大米。这无形中我们好像看到了解决大米过度加工的问题。胚芽米，现碾米在这种形势下变得格外受人关注。大jian康+新零售+智能云平台的优势很快展现出来。这也使得无人碾米机及现碾米还无法让更多接受它，和受益于它的原因。消费者看大米的好坏，投资人、经营商则更加看重盈利与成本，如今智能无人碾米机推广的一个难题就是如何创造出更大的赢利点的问题。不同于共享单车等低投入高回报的产业，智能无人碾米机产业本身的成本就不低，在运营的过程中还有着费用、场地费用、宣传费用等一系列必要支出，而当今智能无人碾米机的用户并不广泛的特点使得盈利比较慢，愿意大力投入的人自然不是很多。智能无人碾米机产业虽然处于初起阶段，其发展规模和程度都有待提高，其发展前景绝对是可以期待的，庞大的消费市场以及用户需求决定了无人碾米机产业在发展起来后，不会昙花一现。如今所需要的，只不过是想办法推进智能无人碾米机产业崛起的进程。
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