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祁阳传统曲米鱼成了网上“爆品18-04-07

祁阳曲米鱼源于白水镇、肖家村镇一带，秘方腌制、世代相传，是当地人过年过节、办酒席的压轴菜。去年，被列入永州市非物质文化遗产名录。祁阳县下马渡镇泉唐村村民蒋新平把这道传统佳肴，做成了畅销互联网的“爆品”。蒋新平原本有一份安定的工作。25岁那年，他毅然下海…[阅读全文]
【发现美丽湖南】祁阳曲米鱼18-04-06

祁阳曲米鱼已有900多年的历史。早在宋代，祁阳的白水、肖家村等地就在民间流传曲米鱼了。宋朝宣和年间，徽将祁阳曲米鱼定为朝廷贡品。数百年来，曲米鱼在配料选用和烹饪工艺上不断改进和完善，使祁阳曲米鱼成为了远近闻名的品牌菜。许多达官贵人，文人墨客，慕名来品尝曲…[阅读全文]

祁阳传统曲米鱼成了网上“爆品18-04-07