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请们吃东安子鸡唐生智修了条铁到家乡(组图17-12-18

东安子鸡必须选东安的小脚鸡，烹饪时，陈醋、花椒、葱、姜、辣椒等佐料必不可少。在旺火热锅后，下油烧开，略炒一会，加盐、料酒、半瓶东安米醋焖烧，直到肉酥嫩软，才可出锅，上桌时淋上麻油，确保香鲜可口。东安子鸡非常注意火候，一要鸡肉细嫩酸软，二要保持鸡骨头里…[阅读全文]
东安子鸡17-06-15

1.锅中放入洗干净的鸡腿，葱段，姜片少许料酒，然后加水没过鸡腿即可。大火烧开转小火炆10分钟左右。大约鸡肉7成熟左右即可。用筷子插入最厚的地方没有血水流出即可。冷却备用。1.锅中放入洗干净的鸡腿，葱段，姜片少许料酒，然后加水没过鸡腿即可。大火烧开转小火炆10分…[阅读全文]

请们吃东安子鸡唐生智修了条铁到家乡(组图17-12-18