中国江苏网2月14日讯 春节期间，从餐桌上的酒肉飘香，到餐后的瓜果炒货、闲聊时的零食，在扬州城过春节，嘴巴简直停不下来。打开手机，朋友圈里也被各种美食刷屏。有外地游客感叹：“扬州美食太多，能尝遍扬州美食，春节胖三斤也值了”。
记者发现，微博里搜索“扬州”两字，除了美景，出镜最高的就是美食。过年期间，凡是来扬州旅游或是走亲友的人，大多要晒一晒扬州的特色美食，而扬州人也爱家乡美食。从早茶到午宴、晚宴，随手拍成了常事。春节期间，扬州的朋友们打开微信、微博，看到最多的就是食物。
“来扬州，可以吃的美食太多了，我们自家做的扬州清炖狮子头，外地亲戚最喜欢。”家住街坊的高先生告诉记者，每年初三他都要在家里请亲戚来聚聚，虽然家里地方小，但亲戚们都喜欢吃他亲手做的狮子头。为了吃到他的拿手菜，宁愿不下馆子。从选肉到剁肉馅，他都亲力亲为。节前光准备狮子头的肉馅，他就已经累到腰酸背痛了，但是这道传统的淮扬名菜，却让他永远不想放手。
“猪肉不能用铰肉机铰，一定要用手剁，肉还不能剁得太碎，搅拌时会更有手感，也能让狮子头更嫩。”高先生说，清炖的狮子头因为个头大，一个砂锅只放两个。清炖的时候要小火，把都炖到汤里去了，吃的狮子头看着有肥肉颗粒，可吃在嘴里肥而不腻、口感松软。今年外地亲友来吃时，年轻人个个都抢着先拍个照。
记者在网友们晒出的照片里看到，扬州炒饭可在出镜榜单中排第一名，网友来扬晒美食必发。来扬州的游客不尝尝鼎鼎大名的扬州炒饭，那就是遗憾。
来扬州不吃早茶，也算白来。早上去老字号吃早点，那可是件正经事儿。扬州特色包子在出镜榜单排行第二。而蟹黄灌汤包、清炖狮子头、大煮干丝、文思豆腐、千层油糕、干拌面、虾籽馄钝、虾籽饺面、扬州老鹅这几样美食，在网上出镜率也很高。
下午或晚上，是各种特色小吃登场的时间，扬州茶食、萝卜酥饼、四喜汤圆、藕粉圆子等相继出现。一些老街小巷里的特色小吃，如油炸臭干子、香酥小麻花、胡辣汤、赤豆小元宵汤也频频被晒。夜宵的各种特色荤素搭配的烤串，半夜看了这些照片，能让你垂涎欲滴，减肥的决心一秒奔溃，只恨春节外卖扬州小哥大都放假。
“扬州来了一趟，还想再来一趟，好吃的东西实在是太多了。”上海来扬州旅游的朱女士回应，上海离扬州很近，春节期间带着家人来扬州旅游，一逛着吃着，这嘴直接没停过。在东关街玩一趟，即使没有吃正餐，特色小吃、好看的糕点、满口香的芝麻糖，香糯的汤圆就已经把自己喂饱了，假期很短，临走还没有把美食统统吃一遍。吃那么多，真的担心会胖，可扬州美食太多，能尝遍扬州美食，春节胖三斤也值了。
“过年期间胡吃海喝有木有？保持了一年的身材又走样了有木有？”临近假期结束这几日，网友纷纷发帖晒体重。朋友圈被各种减肥誓言刷屏，还有网友已经晒起减肥大餐。
扬州的谢女士告诉记者，过年期间，她的胃已经不堪重负了。她和老公都是扬州本地人，两家亲戚多，从初一一直到假期结束都还在走亲戚。
每天一来得去亲戚家报道，亲友家来访的亲戚多，在农村一开席就几桌，虽然没有山珍海味，但是大鱼大肉每顿都有，咸货冷盘、各种烧菜、火锅，大家聚在一起，不知不觉就往胃里塞了很多吃的。淮扬菜没几个不爱的，可几天吃喝下来，胃真的吃不消了。
昨天，网上的各种减肥计划也被晒了起来。“年后又要开始我的跳操减肥大计了，争取夏天之前瘦十斤，奔跑吧，五花肉。”“年后最重要的一件事就是减肥，要把这些天吃的鸡鱼牛羊肉给消化。”“已经胖了三四斤了，不想讲话，年后减肥。”“这几天吃得太好，胖了5斤，年后要继续减肥了，猴年瘦瘦瘦。”“年后我决定瘦成一道闪电”……这些是不少网友近日发的减肥微博。
在经过了连续几天的暴雨之后，南京溧水区的多处农田被毁，房屋被淹，防汛形势非常严峻，当地也启动了防汛的紧急预案，一共6000多人奋战在抗洪抢险的第一线。记者来到溧水区灾情最严重的洪蓝镇青锋村，这里也是石臼湖的西北圩，积水已经没过了人的脚踝，很难再往前行走了。为了到达抗洪抢险的第一线，记者乘坐村民们的小船前往，经过十多分钟的行程后，终于来到了大堤上。
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考完的学生们走起了红地毯赵杰摄英国脱欧、巴黎、屠呦呦获诺贝尔、二孩政策……现代快报记者了解到，这些热点昨天都出现在了南京外国语学校2016小升初英语能力测试题中，不过，很多都是作为背景出现的。校方表示，知识面广、学习能力强的孩子有望取得好成绩。据悉，今年有近2700名小学毕业生参加考试，将录取340人。因为南外小升初明年改面测，今年是笔试的最后一年。
最近的南京梅雨天潮湿闷热温度高，不少乘坐地铁的市民都在途中出现意外，有的是因为低血糖引起眩晕，有的甚至出现了中暑症状。地铁警方提醒，颅脑疾患病人、老年人以及体质不好的乘客乘坐地铁出行时，尽量避开早晚高峰，随身携带一些防暑药品和补充能量的小食品。
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