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红网龙山12月26日讯（通信员难长松）2011年12月24日，地处酉水河岸、邻接鄂西来凤县、宣恩县的湖南湘西龙山县石羔镇泗坪村，一对土家族佳耦杀完年猪后，正在厨房里做“刨汤”，预备款待亲友好朋。亲友湘鄂边酉水岸年味浓 杀年猪吃刨汤迎新春（图好朋品尝土家族保守美食“刨汤”，碰杯配合驱逐新年的到来。
2011年冬至未过，湘鄂边区一带的土家地域，又进入了一年一度的“杀年猪，吃刨汤，送新春”。吃“刨汤”，是土家族的保守年俗。用热气尚存的上等新颖猪肉，细心烹调而成的土家族特色美食称为“刨汤”。
用新颖猪肉做成的“刨汤”席，是土家族送新年的甘旨好菜。
龙山县石羔镇泗坪村的土家族农平易近反正在杀年猪
永州好菜正在龙山县石羔镇泗坪村，亲友好朋品尝土家族保守美食“刨汤”，碰杯配合驱逐新年的到来
土家族佳耦正在厨房里做“刨汤”，预备款待亲友好朋
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