记者 刘跃兵 通讯员 何云雄 潘芳 刘志军)10月4日中午，在江永县兰溪瑶族乡勾蓝瑶村游玩的8名长沙游客，走进村民何素英的农家乐，想品尝瑶家十大碗，却担心吃不完，很是犹豫。何素英看出了对方的心思，赶紧介绍，我们推出了小份菜、半份菜，小份菜的分量和价格是原来的1/3。你们点小份菜的瑶家十大碗吧。游客们纷纷点头同意。外出旅游，不少人在看风景的同时，还想品尝当地美食。但单份菜的分量比较大，人少则吃不完。今年，永州市文化旅游部门引导全市景区、景点内的各餐饮单位，适时推出小份菜，分量和价格只有原来分量和价格的1/4到1/3，以及半份菜，分量和价格是原来分量和价格一半。受到广大游客欢迎。
在双牌县阳明山景区，各农家乐把小份菜、半份菜的提示，摆在显眼。祁阳县潘市镇李家大院，游人们对小份菜特别满意，他们说，既可以多品尝几样当地美食，又杜绝了浪费。村子情事
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