我的泼辣女老板此次活动是第13届亚洲名厨精英荟比赛的预热，也是首届桂城国际美食节与千灯湖音乐节的首次携手，由南海区文化广电旅游体育局、区经济促进局、桂城街道办事处
“这是一场交流，对本地美食文化、餐饮名厨的包容吸收起到重要作用。”岑灼雄表示，桂城未来将继续推动有质量、有水平、有特色、有本地文化特色餐饮的建设，吸引广大吃客，打造佛山南海的“吃货”天堂、美食天地。
首届桂城国际美食节自6日起开幕，活动共持续三天。现场汇集近百个美食、文创、旅游手信摊位，还设置一些互动游戏与比赛，包括美食擂台赛、真人娃娃机，身材挑战门等，吸引一众街坊前来尝鲜。
现场不乏无恙咖啡、功夫竹升面等网红店，创新的美食产品不断刷新市民与游客的味蕾，在叹美食、看比赛、逛市集之余，更有活力四射的Band队献唱、街舞、功夫表演等，真正有得看，有得食，有得玩，南海秒变时尚打卡地！
亚洲名厨精英荟，自2006年开办，最初在港澳台和佛山南海四地巡回举办，至今已逐步发展成国内最值得期待的亚洲餐饮交流盛会之一；此次表演赛作为重头戏亮相桂城首届国际美食节。
现场云集了来自中国、中国澳门、中国、中国佛山南海和马来西亚、韩国、日本的8队名厨同台献技！色香味俱佳的料理，看饿了大批观众😝
赛事设计别出心裁，以南海特色时鲜食材——林岳吊丝丹笋、大顶苦瓜和粤菜主要食材——鸡、鱼为题各队的烹饪创意与手法。
🌼 南海代表队把大顶苦瓜与“吊丝丹”切片卷成花盏，缀上鱼片、鱼子酱与酸梅酱等，把传统粤菜做成了小而美的创意料理，让开眼界！
担任赛事评委的亚洲餐饮厨艺协会创会会长林和忠先生点评道：大赛的竞技水准很高，面对同一食材各队的菜式都各具构思，其队当仁不让地对食材口感把握得最为准确，而日本队的做法最创新，澳门队与韩国队的摆盘更精致。
此次活动通过亚洲家和地区的名厨比拼，美食+音乐的结合，充分展现了南海创新时尚的创客新都市的整体形象，充分体现“湾区时代”南海与亚洲国家和港澳台地区的密切交流和相互合作的优势，南海正在通过美食与文化的交流，共同推动湾区经济的发展。
此外，由南海区桂城街道办事处联合多平台根据大数据统计的《桂城美食图鉴》也在美食节上同步发布。
《桂城美食图鉴》按照传统粤菜、粥粉面、创意菜式、外地菜系、异国风味、休闲茶饮6大类列出最受欢迎的餐馆和餐厅。快扫码收藏，以后揾食不用愁！
除了名厨过招，现场还设有50个美食摊位，汇聚各式佛山本土美食及亚洲地区网红餐饮，人气相当火爆
美食节的参展单位以中高端品牌为主，既有平洲福肉饼、双溪酒楼、旺阁渔村、年年好景酒楼、双蒸、正信双皮奶、亨利甜品、长润餐厅等知名老字号坐镇，又有咏春有米、无双矶烧、山顶沙河粉、汤臣、寻潮记、无恙咖啡等网红品牌撑场。
一连两晚，2019佛山千灯湖音乐节也在美食节上火热开赛，多支风格迥异的乐队献唱，时尚的音律掀起了现场最，带旺了美食节的夜间经济。
对了！别忘了打卡一系列的网红游戏互动（真人娃娃机、大胃王挑战、身材挑战门）和南海藤编、香云纱、剪纸等的“非遗”展摊……这场美食节果真够拉风又多元化！
地铁/公交：可乘广佛线→南桂站B出口→南海万科广场公交站转乘桂16、H11、桂02、138、140、151、H12、桂07等线至“天安数码城北”站。
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