酒店领班的选拔和管理 领班是基层管理人员，是服务工作得以正常开展的中坚力量，有人把领班比喻成“三明治中的夹心”，因为他要上对主管负责下要管理服务人员足见其重要性。我以为加强对酒店领班的选拔和管理，建设好一支领班队伍，应做到以下几点：一、严格选拔。很多饭店采用直接向社会招聘领班的办法，我以为这种方法只适用与新开业的酒店，对于老的酒店，应从普通员工中选拔、任命领班。因为这样做，对被选中的员工是一种肯定和激励，他会更加勤奋努力的工作，对于其他员工也是一种激励，使他们感到只要踏实、肯干，也有机会获得晋升。要通过长期观察，选拔那些服务技能好，干活勤勤恳恳、、积极主动，有一定的组织管理能力，同时也较灵活的员工。至以是本地员工还是外来妹则仅做参考，不做主要依据。这样选出来的领班，会始终如一地严格要求自己，创造性地完成本职工作。
二、明确职责。领班选出后，要使每个领班明确自己的岗位职责，哪些方面的工作取得了成绩，那些方面的工作出现了差错，都能具体落实到每一个领班头上。要形成以制度管人，让领班有事可做，有事必做，分工明确，毫无推委。三、树立权威。作为经理或主管，要充分尊重领班的工作权限，在不同场合强调领班的重要性，想方设法树立他们的权威，使其他员工对领班充满信任与尊重，只有这样，才能充分调动领班的积极性，使他们工作起来得心应手。如在员工岗位安排、考勤、工作表现评定等领班权限之内的事，应充分尊重领班的意见。即使领班在一些问题的处理上有不妥当之处，也不应公开领班，而宜采用个别交流的方式向其指出。四、大胆放手。领班的职责一旦明确，经理或主管就应该大胆放手，放心让他们去干，具体事务不插手，只当参谋或者只布置任务。在实际工作中出了问题或者是遇到了困难，要求他们自己去想方设决。同时，经理或主管要成为领班的坚强后盾，在领班确有不能克服的困难或阻力时，应予以大力的协助，确保完成服务接待工作。只有这样才能迅速提高领班的组织管理能理和应变能力。总之，允许领班在实际工作中出一些问题，但是不允许领班不去创造性的工作。凡是领班岗位职责内的工作，领班必须按时、保质、保量、创造性地去完成，否则变是失职。梦见钱包被偷
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