每年的公历5月5、6或7日，太阳位于黄经45°时是夏季的开始，在传统的二十四节气里被称为立夏。立夏的立有建立、开始、奠定的意义，而夏有大的意思,代表植物与茁壮成长。立夏这一天对农民来说是很重要，因为植物将近入生长、开花结果的旺季。有句话说立夏不下，犁耙高挂;立下无雨，碓头无米。，可见这时雨水是农夫最烦恼的问题，所幸的是，通常这时还会有一股冷空气到来，因此会产生雨下不停的情形，这就是梅雨季。还有古云立夏之日蝼蝈不鸣，水潦漫。，意思就是说立夏当天如果青蛙不啼叫，那么这个夏季将会多雨。
立夏这天，对于现代人来说不过是个节气，代表夏季的开始而已。但是，对于古代人来说立夏是个重要的日子，所以古时候人们把立夏当作传统民间节日，称为立夏节。立夏这一天在浙东的舟山、宁波地区，有吃立夏蛋等传统习俗，大人会将蛋装入彩色线编织的网袋里挂于儿童胸前，并举行拄蛋的活动，既是大家互相比拼谁的蛋比较硬。在吃的方面，立夏这天会吃牡蛎煮蛋，因为在宁波话里牡蛎是立夏的谐音。民间在这一天还会举行称体重的活动。在古代立夏这一天，帝王会率领文武百官到京城的南郊举行迎夏仪式，并会举行祭祀祝融、炎帝的仪式。当天君臣会穿着色礼服，佩戴色玉佩，军旗和随行马匹都要求色的，意义是表达对来年丰收的祈求和美好的愿望。
立夏一般在农历四月前后，称之为孟夏(初夏的意思)，植物繁盛、天气也渐渐热起来，这个季节有利于心脏的生理活动，因此，人们在这个节气相交时，应该要自然，而夏季养生，则要注重心脏的养护。传统中医认为心主血脉，主，心与夏气相通应。立夏之季，情宜，安闲自乐，切忌暴喜伤心。因为夏天的温度渐渐升高，因此不从事剧烈的活动和运动。现代年轻人喜欢的瑜伽和老年人爱好的太极等比较舒缓的运动都是不错的慢运动选择。在此节气开始时，天气热且湿气重，所以饮食应以清淡袪湿、营养均衡为原则，避免油炸、甜腻、辛辣刺激、重口味的食物。在这里推荐胡萝卜凤梨汁以及木棉花赤小豆汤，胡萝卜凤梨汁就是胡萝卜和凤梨的汁液饮料，木棉花赤小豆汤可以自己搭配排骨、瘦肉等，还有冬瓜也是适合这个季节的食品。
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