永州血鸭的做法视频

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美食推荐：烧椒手撕驴肉、寿眉盐烹虾、湖南永州血鸭制作方法19-09-03

这道菜是在传统的茶香虾的基础上，融入现代创意菜的设计，将海虾传统的油炸处理改为与陈年老寿眉进行盐烹，成菜干香醇厚、茶香时隐时现，还具有提神醒脑、清肝明目的作用，很受食客的喜爱。2、将陈年老寿眉茶叶（福鼎白茶）20克放入砂锅内，用95℃左右的热水冲洗一遍约8…[阅读全文]
名菜永州血鸭是怎么做出来的？原来还有一段这样的故事18-05-05

永州血鸭是湖南永州的一款地方传统名菜。永州血鸭分为多种，有道县，新田、宁远、蓝山等多个说法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。传太平起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城，特命厨师长在天黑前把饭菜做好，好让众将士们吃饱…[阅读全文]

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