以一副或多副纸牌提供娱乐、赌博或兼具两 真钱棋牌者的牌戏我们通称为纸牌游戏。扑克牌(playing card)与牌戏可能同时发源于中国,当时人们以纸钞混合排出不同组合取乐或相赌,和中国纸牌即坊间所谓四色牌(paper tickets)类似。
早期纸牌游戏大部分为数码牌,中国的玩法通常是高点数胜低点数,或以特殊组合牌型取胜,此二原则仍为两大牌戏派别中论计胜负的标准。传说印度有棋盘式圆牌戏纯以技巧较胜负,但史籍未予详载;而波斯有所谓「阿斯那斯」(As Nas)玩法,被认为是现代牌戏发展的一个重要里程。尽管时闻昔日君王、贵族真钱游戏平台或政府,以严刑峻法禁止纸牌与牌戏,但此风仍盛行社会各阶层,也导致不少有名的纷争与决斗事件,其中包括1890年英格兰维多利亚时代贵族涉讼诈欺的川拜村巴卡拉式牌局(Tranby Croft Baccarat)丑闻。今天,桥牌已成为高雅的社交与智力活动,且赌纸牌的现象大为减少,于是,反对玩牌的呼声也网上真钱游戏大为减弱。
自娱牌戏(Solitaire)
至少有350种变化玩法,通常使用一副至两副纸牌,但後者尤需技巧。
儿童或团体牌戏
设计上须较简单、适龄且少费脑力,因为孩童与成人玩牌有胜算机会,故大都乐此不疲;风行戏法有卡西诺(casino)、神经衰弱、捉乌龟及钓鱼等。
卡西诺牌戏
全系源自15、16世纪的欧式牌戏,真钱的棋牌游戏其中百家乐牌(Baccarat)广受采用,由其演变的「铁道牌」(Chemin de fer)及「三十到四十牌」(Trente et Quarante)更受欢迎;在美国最为人熟知的则为「二十一点」(Blackjack)。
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