本期对话嘉宾欧阳定权是一位理论与实践，实干的农民企业家，1987年高中毕业进入中国建筑五局学习建筑工程施工，1992年正式步入社会就业，在广东、珠海一带从事建筑工程施工，继而带队承包工程，一干10年多。2005年回乡创业，在本村承包荒山500亩种植水果蔬菜，从此与农业结上了缘。2009年由世界举重举重冠军乐茂盛先生等回乡发起养殖加工九嶷山兔，经过4年的拼搏，公司至今已小有业绩，永州舜源农业发展有限公司座落于湖南省宁远县德孝文化发源地，风景秀丽的国家5景区九嶷山舜帝陵的前沿。公司注册资金1000万元，是一家集产学研、种养殖、精深加工、销售于一体的现代化农业综合开发公司。公司前期已投入3000万元，建成了标准化种兔繁育5000平米，肉兔养殖2000平米10个，以及办公楼、科研楼、兔肉精深加工自动化生产车间、原材料种植3000亩，成立了种养殖专业合作社4个，带动了全县17个乡镇3000多户种养殖脱贫致富之。
公司主导产品九嶷山兔荣评为国家级优质兔种，并于2010年认定为国家畜禽“遗传资源”品种。为更好的带动农民朋友增收致富，以企业为龙头带动整个兔业的发展，宁远县委将兔产业发展纳入宁远经济社会发展“十二五”规划，此举措为公司发展营造了良好的政策和市场，以兔业为核心推动宁远的观光休闲农业、旅游农业、现代化高科技农业。把科技推广、生态示范、观光旅游结合在一起，力争“十二五”期末兔产业总产值超过30亿元，为宁远的经济跨越添砖加瓦。
永州舜源农业发展有限公司成立于2009年，成立之初，公司几个创始人行程1万多公里对中国大部分养兔企业、兔产品加工企业及肉制品市场进行了为期二个月的调研，依托湖南农大等相关院校的技术合作，对兔产品的开发利用，经过一年的反复实验、调制，开发出系列产品10余种，并得到食品检验部门的检测认定合格，其中获得了6个发明专利，投入市场后得到了消费者的认可和青睐，开发的产品在中国第10届，第11届兔肉节上连续获金，在中国中部国际农博会上连续4年荣获金。旗下“舜毅”商标荣评委湖南省著名商标，企业评为“湖南省质量信得过企业”等荣誉。公司于2012年-2013年发动周边农户先后成立了舜源水果种植合作社、阳康蔬菜种植合作社、舜源养兔合作社、群民养兔合作社，为公司的加工原材料保障打下了的基础。公司构建了强有力的冠军销售团队，产品已销往省内外10多个城市和地区以及港台地区，产品供不应求。
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