本报讯(通讯员 周吉锋 胡光雄)“请出示下你们的健康证”“你们的台账拿出来检查下”“你们的冰柜里面不能放其他杂物”“你们这个食品留样还要留多一点”这是冷水滩区食药监局在全区范围内开展中小学校校园及周边“护苗行动”的一幕幕。
为切实加强校园食品安全治理,保障学生的食品安全,从今年5月起,该区在全区范围内开展中小学校校园及周边“食品安全护苗行动”。整治范围覆盖学校食堂、校园及周边食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、食品销售店等,向中小学校供餐的集体用餐配送单位,各食品生产经营主体持证经营情况,从业人员是否持有有效健康证明,是否落实采购制度,是否存在不合格食品等,争取做到校园及周边食品生产经营持证率、违法食品摊贩率、食品安全违法案件立案查处率、食品生产经营索证索票台账建立率、校园学生饮用水合格率、校园食品安全信息公示率等6项关键指标均达到100%,让全区校园及周边食品安全状况得到根本改善。
截至5月,冷水滩区已开展执法行动171次,出动执法人员711人次,检查食品生产经营者453个,其中检查学校食堂86个、校园及周边餐饮店185个、校园及周边食品销售店161个,对两证不齐、台账建立不全的经营店下达责任整改书222份,规范引导办理食品经营许可证17个,食品摊贩19个,收缴问题食品38.8公斤,立案查处6件,责令停产停业单位1家。
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