常常独自一个人窝在家里看“中华小当家”，我滴个天啊，动画里那些天南地北的食物馋得小编满嘴留口水，八大菜系你都有了解吗？我大重庆乃吃货的天堂，作为一个地道的吃货，光吃过火锅怎么好意思说你是一个吃货，小编带你去享福，让你不出大重庆，也能吃遍八大菜系。
粤菜即广东菜，是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白切鸡、烧鹅等（世界上就没有什么食材是粤菜不能做的）。
吃货指南——
铜锣湾
铜锣湾大家都有印象吧，这里推荐一下重庆天地的这家。这家可能是所有铜锣湾里面最好吃的一家了，环境也是最好的。以粤菜和川菜为主。粤菜绝对出众，特色菜深井烧鹅很好吃，一点都不腻人，建议早点去吃，不然就吃不到咯。
地址：渝中区化龙桥瑞天路128号重庆天地
九重天旋转厅
这可能是重庆最早的粤菜餐厅之一了，整个餐厅是旋转的，在吃饭的时候窗外的景色不停的变化，味道还是比较地道。就是价格有点小贵，服务挺热情的。
地址：渝中区八一路168号渝都大酒店29楼（苏宁电器正对面）
老港冰室@私房茶餐厅
这家店装修风格很有老香港的味道（反正就是老香港电影里的那种店），丝袜奶茶味道很正，糖水是单独的一杯，可以按自己的习惯添加；云吞面的云吞很鲜，汤也不错；鱼肉烧卖有鱼肉香气的回味，比咖喱鱼蛋更好吃，推荐它家的黯然销魂饭，好过小编吃的任何一家港式茶餐厅。
地址：沙坪坝区三峡广场融汇新时代大厦15-3（UME影城楼上）
湘菜，又叫湖南菜，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重酸辣、香鲜、软嫩；做法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。代表菜品有东安鸡、金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、剁椒鱼头等。
吃货指南——
口湘堂
名字感觉怪怪的，但是只要好吃谁会在乎名字呢。门脸不算大，看上去比较别致，双椒鱼头味道不错，鱼肉嫩，辣得你酣畅淋漓。牛肉香辣甜味适中，豆腐鲜嫩，酱汁味道不错。
地址：渝中区石油路174号龙湖时代天街L5-A-20号铺
到长沙
先说环境，店里用餐环境略显幽暗，不过还是很有气氛，菜品方面，来了肯定要上几个湖南特色菜，臭豆腐和鱼头都不错，火焰虾也行，基本做出了湖南菜的辣味特色，谁叫重庆菜和湖南菜口味相差不远呢？菜一上桌就很有食欲，鲜红的剁椒覆盖，口水一下子就流出来了（小编真的是太没出息了......），它家的毛氏红烧肉挺有特色的。
地址：九龙坡区谢家湾轻轨站华润万象城5楼582号
57℃湘
湘菜铁板烧，非常有特色的一家店，把所有的湘菜都做成了铁板烧，你仍然照着菜单点菜，然后服务员给你上来的全是厨房切割好的半成品，全是生的，然后会有厨师在桌子中心给你现场制作，顾客围着由大理石和铁板烧组成的桌子坐一圈，现做现吃。给人感觉很新鲜，包括湘菜名吃剁椒鱼头也是现做的。
地址：江北区北城天街新馆3楼（星巴克旁边）
这个菜系自然不必多说，我们大重庆就是川菜发源地之一，以家常菜为主，取材丰富多样，其特点在于麻、辣、香。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉（不晓得好多人忘不了妈老汉炒的那一盘回锅肉）。
吃货指南——
李子坝梁山鸡
传说中全中国最好吃的鸡，一锅红红的一层油，看着就过瘾好嘛~但吃起来没有看起来辣，鸡肉里面有股中药的味道，也有一股回甘，连锅里的芋儿都好吃到流泪，但必须点够，因为后面想加就难了。如果你不提前定位，每次去都要排队哦。
地址：渝中区李子坝建设新村（李子坝公交站小路进李子坝看守所巷子内）
辣家私厨
海鲜在小编印象里是属于粤菜系的，但是我大重庆人民聪明绝顶，将虾蟹与辣椒完美结合，创造出来的美味简直是让小编我不停地吞口水，它家的簋街麻辣小龙虾味道简直不摆了，你吃了一回绝对要去吃二回，脑花也有点小惊艳，推荐一下。
地址：渝北区金开大道1000号爱琴庄园4号商铺（棕榈泉西北门前行300米）
九区十二县下饭菜
红灯笼，灰色砖，墙面还有巴渝特色的手画，很乡村的感觉。江湖菜，都是大碗喝酒，土碗装菜。喜欢川菜的你一定不要错过，味道真心很不错，主菜几乎全是火爆类的！它家的火爆腰花、火爆黄喉都嘿巴适，辣得过瘾。多的不说了，味道只有自己去吃了才知道。
地址：九龙坡区谢家湾正街（近谢家湾轻轨车站）
徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州，府治歙县，包括今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。主要名菜有火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等。
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安徽特色菜
第一次听别人说鲁菜小编还以为是卤菜，重庆鲁菜馆比较少，这家齐鲁饺子馆算是比较地道的了，虽然主营是饺子，但是有几道菜还是比较有鲁菜的风韵。在重庆开了20年的老店，大家也可以去感受一下。
地址：南岸区南城大道201号1楼（四小区车站附近）
苏菜又叫淮扬菜，淮扬菜，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。
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水影餐厅
水影作为重庆第一家以淮扬菜为主打的餐厅，无论意境、环境、味道、服务都称得上高规格，尤其装饰格调方面。蟹粉狮子头是淮扬菜的招牌菜，听老板介绍，这道菜的蟹粉配比是严格控制的，吃起来有蟹的鲜香，肉丸也很细腻。
地址：渝中区解放碑新日月光购物中心广场L2
闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。福建人民经过与海外、特别是南洋群岛人民的长期交往，海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活之中，从而使闽菜成为带有开放特色的一种独特的菜系。
吃货指南——
沙县小吃
“上有天堂，下有苏杭”。浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化，经越国先民的开拓积累，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣和明清时期的发展，浙江菜的基本风格已经形成了。
吃货指南——
绿茶
杭州来的餐厅，生意一直很火爆，算是很地道的浙菜了。江南的美食偏甜，绿茶饼真心不错，色香味俱佳。特别是绿茶烤肉，这个可是招牌菜哦。推荐大家去的时候尝试一下。
地址：九龙坡区谢家湾华润中心万象城4楼498号
TONY饭堂
这家由时尚教父TONY倾力打造的时尚餐厅，自筹备之初便备受瞩目，TONY饭堂秉承江浙菜选料讲究、烹饪独到、注重本味、制作精细等特点，并结合重庆当地饮食习惯，融入国际潮流元素，开创独一无二的Fusion菜品和服务特色。
地址：九龙坡区谢家湾华润万象城南区L142号
地址：重庆市两江新区青枫北路18号凤凰座A栋7楼邮编：401121广告招商：传真：
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