永州美食新田巧硒妇坛子菜大赛选拔赛启幕

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　　永州网讯（通讯员 左富姣）2月25日，2013美味湖南·新田县首届美食节“国土资源杯”巧硒妇坛子菜大赛双碧社区选拔赛率先开赛。12个选手参赛，霉豆腐、茄皮、辣椒、萝卜干等28盘色香味俱全的美味腌菜同场竞技，争取进入决赛的机会。

　　本次选拔赛主要从色、香、味、型、制作原料与制作过程说明等方面进行评选。经评委组研究，推荐豆角、泡辣椒、牛肉等9个菜品参加决赛。

　　此次活动旨在推介新田的富硒品牌，展示新田女性风采，进一步挖掘新田腌制坛子菜的风味与技艺，推动新田县富硒产业的快速发展，让新田坛子菜走出新田，全国，提高妇女的地位和身份，发挥妇女半边天的作用，为发展新田经济，促进社会和谐作贡献。

　　据了解，其它社区、单位、乡镇、企业将于2月25日至3月4日陆续开展选拔赛，决赛将3月5日在文体中心举行。