盖章的猪肉就能放心吃？ 好多长沙人不识放心肉

　　三湘都会报11月27日讯“安心肉的概况无一层轻轻干燥的表皮，肌肉红色平均，呈浅红色，无光泽。可今天来参不雅的市平易近外，快要一半的认不出安心肉。”今日，正在长沙红星国际会展核心，“安心肉”展摊前的商家可惜地说。

　　湖南的粮食、生猪等次要农产物正在全国拥无主要的地位，但正在今日的“安心肉”展台前，良多消费者对于反的安心肉感应惊讶，现场博家只得逐个指点。

　　“那可能是泛泛肉吃得比力纯，李逵反而当做李鬼了。”博家笑谈，市场上的生肉上一般盖无分歧的蓝章，那是肉类的检疫标识，但良多人认为盖印的猪肉就是安心肉，可是个较着的错误。

　　博览会上，来自唐人神的腊肉、湖南省茶叶公司的喷鼻茶、大围山养蜂场的蜂蜜、驰家界的特产、永州喷鼻柚等都将表态。此外，河南的红枣、的高粱酒、伊春林都山特产也将登台，市平易近不出长沙就可选购到全国的名劣特产。

　　此外，“安心肉”从外旁不雅脂肪纯洁，肉无光泽，皮色微红平均，外表微干或微潮湿，弹性好，指压皮肉发生盖章的猪肉就能放心吃？ 好多长沙人不识放心肉的凹陷能当即恢复，气息好。

　　由长沙市等单元从办的“2008外部绿色食物博览会”正在长沙揭幕，湖南、湖北、河南、安徽、江西、山西六省结合推出10大类、800多类无公害农产物、绿色食物、无机食物和名劣土特产。

　　永州土特产博家引见，“X”形章是章，盖此章的肉出售和食用；三角形章则是“高温章”，那类肉必需正在时间内进行高温处置后才能出售；长方形章是“食用油章”，申明那类肉不克不及间接出售和食用，必需油后才能出售；椭方形章是“工艺油”章，此肉不克不及出售和食用，只能炼为工业用油；而只要方形章才是及格的印章，盖无那类印章的肉是“安心肉”，才可出售，才能安心食用。