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永州美食重口味!友情提示胆子小的就不要看到文章最后哈

类别:永州风俗 日期:2017-12-18 20:09:44 人气: 来源:

  这一天行程满满,去了萍洲书院,游了萍岛,逛了柳子街柳子庙,还去了永州异蛇村。不过,这一篇开头,我却想先跟大家分享下美食,其它的吃完再说。

  永州美食单看外形的话,实在没什么可惊艳的,绝大多数都是走简单朴实范儿,但胜在注重口味及口感。不管端上来的是啥,一入嘴准不后悔。在永州时随机吃的几家都是这样的感受,反正随便吃都不会后悔。

  而且,对于一家农家乐来说,厨房竟是半透明+式的,这点真是惊到我了。把厨房的操作间公开是很多大饭店都不敢做的事儿,这样的小店,竟然有如此魄力,也可以看出它们对自家厨房各方面的信心。

  上桌,准备开饭!我们一般上菜前是小菜或小水果之类,这里是这个,不知道湖南人民叫它啥,反正酥香型的油炸品,好吃。

  再来是鸭肉。虽然颜色也是一样黑乎乎,但这个跟永州血鸭不一样,它略有点汤汁,不一样的烧法,但也很好吃。

  再来是两湖人民都爱的荷叶蒸菜系列。不管是湖北还是湖南,荷叶都是很常见的东西,各种荷叶美食也是层出不穷。

  还有这个汤,这个要多说几句。看它的模样很不起眼是不是?看着不是很有胃口是不是?某同学说看着像刷锅水,可是你喝喝看。

  汤底用的是细火慢炖、熬煮多时的羊汤,然后里面有白豆腐和血豆腐,很多人想当然的以为是鸭血,可人家偏不是,这一锅,煮的是豆腐和羊血,香的咧~

  到永州之前,朋友说有两个地方一定要去,一个是萍州书院,一个是柳子庙。这两个地方,绝对能算得上是永州的标志性景点。

  萍州书院位于永州零陵区萍岛,它始建于清乾隆早期,公元1739年,距今已有近三百年的历史。而萍州也因生长白苹/白薠而被称为“白萍州”。这个名称源自《楚辞·湘夫人》之:登白苹兮骋望,与佳人期兮夕张。

  萍州也是潇水、湘水相会之处,它长二里余,广半里。泛舟萍岛,山青水碧,水域开阔,二水在烟雨中萦绕,清新又幽远。

  柳子街又称唐街,全长300米,宽4米。街道两侧有许多时期的房屋建筑,配着木板铺面,黑瓦白墙,搭着高高挂起的红色大灯笼,古韵浓厚。

  行走在柳子街,体验难得的恬静悠远。注意看街头面,中间是一水的大块青石板铺设,两边又用了些卵石辅筑,别致且有格调。

  再来是柳子庙。这座古庙是为了纪念唐代大家柳元而建。它始建于公元1056年的北宋仁至各三年,现存的则分别在清同治和光绪年间续建。

  也因为柳元的,永州潇水河畔有个村子得名“异蛇村”,取自柳元的《捕蛇者说》开篇第一句:永州之野产异蛇!

  说到这,接下来要说的是什么你们估计也能猜到几分了吧,胆子小的就请到此打住哈,后面是“重口味”。

  异蛇村占地120庙,里面建有标准化的养蛇场,虽然都有铁网遮罩,可各种各样的毒蛇还是看得人头皮发麻,后背发凉。

  除了养蛇,异蛇村还有各种蛇系列制品,蛇血,蛇胆等保健品,蛇皮制品,以及能益气活血,祛风湿,滋,健体魄,名气响当当的异蛇酒。

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关键词:永州产异蛇
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