厦门立冬有哪些习俗？迎冬、补冬、养冬

　　闽南谚语有云:“立冬立冬，杀鸡杀鸭补嘴空(嘴巴)。”研究会会长陈耕介绍，厦门主要的立冬习俗就是补冬，城里比较常见的补冬食物是正番鸭炖“四物”(当归、熟地、川芎、白芍)。而在厦门农村，过去立冬时节一般正是农历“十月春”，也是单季稻糯米收获的季节，村里人会用糯米来打糍粑。这个时候对闽南来说是好天气，农村又是收获时节，因此也是比较红火热闹的时候，盖房子、讨媳妇、嫁女儿，十分喜庆。

　　厦门市民俗学会副会长郭坤聪说，立冬的习俗主要是迎冬、补冬、养冬。闽南地区的立冬习俗归结起来主要有三个方面，一是要祭拜地神，要感谢大地(大自然)，同时也别忘了敬老祖；二是酿黄酒，立冬意味着阴盛阳衰，需要补阳，黄酒的热气对身体好，还要吃一些滋补品，比如鸡鸭鱼肉、羊肉、猪蹄等，还有当归、八珍、糯米、龙眼干，以及用糖和面粉做的糖蒸糕等，都是进补佳品；三是补衣裳，过去立冬后要做新衣服，冬去春来，准备好新衣裳迎接新的一年。（记者 龚小莞）

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