在中国这样一个以“民以食为天”为文化的国度里，吃，从来就是人们生活的一大主题。饮食文化是一个地方整体文化的缩影，地方特色饮食与旅游文化、饮食文化总是紧密相联，互为一体的。地方饮食更是展现一个地区的文化和风貌的重要体现。接下来，小编将为大家介绍永州这些“接地气”的美食，不仅好吃到boom!更体现了一个地方的乡土风物。
永州温和的地理气候，优厚的自然资源，孕育出丰饶的食材，美丽的山水，使得这里的人们，舌尖更挑剔。把人文历史、山水融入到厨艺烹饪中，因此才有了绝无仅有、带有浓厚乡土气息的永州独特美食。
祁阳黑米鱼鲊永州美食之味就是本味、盐味、调味、美味。食前垂涎欲滴，食时拍案叫绝，食完回味无穷，食后流连忘返。话不多说，下面这个视频不仅给您介绍各地民俗风物与美食传承，更教您如何制作永州特色美食，当然最最重要的是看完之后......肚子就饿了~
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