祁阳笔鱼祁阳笔鱼，产于湖南祁阳地区的浯溪一带，形似毛笔状，肉质细嫩，营养丰富，有席上珍品之称。用笔鱼和辣椒煸烧而成。成菜肉质细嫩，油而不腻，香味浓郁，鲜甘可口。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁...【查看全部】
祁阳文明米粉文明米粉是祁阳的传统风味，因其明末清初始创于该县文明铺镇而得名。文明米粉在原料选用、粉丝制作和粉汤配制等方面，均有其独特的技巧和讲究。用来榨粉的原料，必须是优质稻米，以新谷新米为佳。祁阳文明米粉...【查看全部】
祁阳草席祁阳草席已有2000多年历史，是湖南有名的土特产品之一。主要有睡席、壁席等品种，既是床上用品，也可作为装饰品。祁阳草席织造精细，平展舒适，图案美观，色泽光亮，柔软耐磨，吸汗力强，畅销国内各地和世界8...【查看全部】
祁阳石祁阳石产于湖南省永州市祁阳县。该石质不甚坚，温润细腻，多呈紫红色，石色匀净，常见浅绿色石脉。色佳者有山水日月人物之象，尤以紫花者稍胜，大者制屏亦雅。祁阳石质地细滑而沉，可用于琢制砚台，成砚称祁阳石砚或...【查看全部】
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