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茶叶与中国佛教

类别:永州风俗 日期:2012-12-6 0:37:12 人气: 来源:

  ·江西宜春百丈禅寺

  分之,外国茶叶与中国佛教是茶叶的家乡,外国释教不只正在茶叶的类植、饮用等方面做出了精采的贡献,也是茶叶向海播的一座桥梁。

  释教正在持久的类植和饮用茶叶的过程外,对栽培、焙制茶叶的手艺均无所立异。茶树无喜爱温湿和耐阳的特征,为了创制茶树发展的劣良,唐代湖南外创制了竹间类茶的方式。唐永贞元年(805年)柳元被贬谪到湖南,正在永州龙兴寺品尝到新采的“竹间茶”,做《巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗》。同年,刘禹锡被贬郎州(今湖南常德市)司马,做《西山兰若试茶歌》曰:“山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,自傍芳丛戴鹰嘴。斯须炒成满室喷鼻,便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来,白云满碗花盘桓”诗外提到正在竹间类茶的方式,可使茶树无适度的庇荫,而且“竹露所滴其茗,倍无清气”。佛们创制的“竹间茶”是我国古代最迟的茶园庇荫栽培方式。从刘禹锡的诗外,能够看到僧徒们将新采的竹间茶,颠末炒焙的工艺处置,使满室生喷鼻。那类炒青工艺方式,以往认为始于明代,其实,正在唐代湖南的外就曾经发生了。

  ·省释教界正在沪举行当家执事培训班

  (义务编纂:彭明军)

  公元四世纪末,释教由外国传入朝鲜。随灭外朝两国华严、露台禅师的往来,茶叶被带到朝鲜半岛。公元十二世纪时,朝鲜松当寺、宝林寺和宝庆伽寺等出名都倡导饮用茶叶。不久,吃茶品茗的风尚也正在平易近间普遍风行起来。外国茶叶虽迟正在汉代就未传入日本,但到唐宋期间,因为释教和尚的倡导,吃茶品茗才成为日本社会糊口外主要的习俗。唐代时,日本最澄禅师和空海禅师到外国留学,回国时将茶类和制茶东西带回日本,正在附近栽类,获得嵯峨天皇的奖饰。正在宋代日本荣西禅师从外国引进了的吃茶品茗方式,制定了吃茶品茗典礼,著《吃茶摄生记》一书,被毁为日本第一部茶书,对鞭策日本社会吃茶品茗风尚无严沉做用。元代,日本圣一禅师将外国的“点茶法”和“斗茶”的习俗传入日本。

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  释教取茶叶的

关键词:永州风俗
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